L’histoire
•C’était seulement après le français révolution de 1789 que Bourgogne était divisée en 4 départements. (24 Février 1790)
•C’est dans ce point l’histoire de Bourgogne a commencé.
•Elle aurait pu s’appeler Haute Seine ou Seine et Saône mais, sur cette terre de vignes, on aime à parler de saveurs et de couleurs et on lui préféra le jaune étincelant du soleil dans les feuilles pour la nommer.
•Bourgogne a deux plus grand mouvements de reformes monastiques du Moyen age, dans la Xe et le XIIe siècles.